Мясные тефтели в томатном соусе требуют минимального времени и ингредиентов. Смешайте фарш, рис или манку, добавьте специи и сформируйте небольшие шарики. Обжарьте их в сковороде и залейте кипящим томатным соусом. Через 15 минут получите насыщенное блюдо, которое понравится всей семье.
Быстрый овощной салат легко подготовить из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца и зелени. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и добавьте щепотку соли. В результате получите легкое и освежающее дополнение к основному блюду за считанные минуты.
Паста с чесночным маслом и пармезаном станет отличной альтернативой сложным рецептам. Отварите макароны до состояния аль-денте, затем обжарьте зубчики чеснока на масле и смешайте с пастой. Посыпьте натертым пармезаном и украсьте зеленью. Быстро, просто и очень вкусно.
Готовка из доступных продуктов: продукты, которые можно использовать в спонтанных рецептах
Заготовьте в кладовой банки консервированной кукурузы, горошка и томатной пасты. Эти продукты быстро добавляют вкус и насыщенность любому блюду без особых усилий. Например, консервированный горошек отлично подходит для пасты или запеканки, а томатная паста превращает простую гречку или рис в ароматное блюдо.
Используйте свежие яйца, которые можно быстро приготовить омлетом, яичницей или добавлять в тесто. Они наполнят блюдо белком и сделают его сытнее. Также подойдут любые виды сыра: твердые, мягкие или плавленые. Их можно натереть или нарезать, добавляя в салаты или пасту, а плавленый сыр – для соусов или жаркого.
Доступные овощи и крупы
Овощи из замороженного ассортимента позволяют готовить быстрые рагу или запеканки. Замороженный брокколи, цветная капуста или морковь сохраняют максимум витаминов и не требуют долгой подготовке. Их легко объединить с крупами или макаронами для насыщенного ужина.
Крупы, такие как рис, гречка или перловка, имеют долгий срок хранения и всегда готовы к использованию. Сварите их на воде или бульоне, добавьте консервированные овощи или немного сыра, и получите полноценное блюдо за считанные минуты. К тому же, такие блюда отлично дополняются любыми приправами и соусами, которые есть под рукой.
Блюда за 15 минут: пошаговые рецепты для быстрого приготовления вкусных ужинов
Используйте свежие или заранее подготовленные продукты для быстрого приготовления. Например, жареная куриная грудка с овощами или паста с соусом из помидоров и базилика займут всего 10-12 минут.
Куриное филе с овощами
Нарежьте куриную грудку мелкими кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки за 5-7 минут. После этого добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и зелень. Тушите еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавать можно с гарниром или отдельно.
Паста с томатным соусом
Отварите спагетти или любую другую пасту в кипящей подсоленной воде 8-10 минут. В это время на сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок и тушите 30 секунд. Затем добавьте консервированные помидоры (или соус), посолите и поперчите по вкусу. Варите соус 5-7 минут до загустения. Смешайте с готовой пастой, украсьте свежей зеленью и подавайте.
