Если не хочется включать духовку и при этом хочется порадовать семью сытным и вкусным блюдом, стоит обратить внимание на блюда, которые легко готовятся на плите или в мультиварке. Например, густые овощные рагу и ароматные пасты станут отличным выбором для быстрого ужина без лишних хлопот.
Обжаренные яйца и овощи позволяют создать полноценное блюдо, богатое белками и витаминами, всего за несколько минут. Добавьте свежие зелень и нежирный сыр, чтобы подчеркнуть вкус и получить насыщенный вкус без использованием духовки.
Куриное филе на сковороде с пряными специями превращается в сочное и аппетитное мясное блюдо. Его можно подавать с картофельным пюре или свежими салатами, получая при этом полноценный ужин, который не требует предварительной подготовки или запекания.
Также отлично подойдут блюда из круп и бобовых, такие как плов или чечевичный суп. Они варятся быстро и дают насыщение, а комбинация специй и овощей добавит ярких вкусовых красок.
Идеи быстро готовящихся горячих блюд для домашнего ужина
Обжаривайте куски мяса или рыбы на сковороде с добавлением специй и овощей до золотистой корочки. Это занимает около 15-20 минут и позволяет получить насыщенный вкус.
Готовьте пасту, залитую горячим соусом из томатов, чеснока и зелени. Варка занимает всего 7-10 минут, а сочетание ингредиентов создаст ароматное блюдо.
Используйте сковороду гриль для быстрого приготовления овощей и мяса. Такой способ сохраняет текстуру продуктов и занимает не более 15 минут.
Приготовьте омлет с разнообразными добавками: сыром, грибами, зеленью. Взбивайте яйца, и жарьте на среднем огне 5-7 минут, получая сытный и быстрый ужин.
Тушите кусочки курицы или говядины с овощами и специями в сковороде под крышкой. Такой метод позволяет сварить блюдо за 20 минут, сохранив его сочность.
Создавайте быстрозаварные блюда из круп или макарон с добавлением сливочного масла, сыра или соуса. Готовятся они не более 10 минут и отлично насыщают.
Обжаривайте сосиски или колбаски на сковороде с луком и перцем – завтрак или ужин в течение 10 минут готов к подаче.
Заготовьте и обжарьте тосты с авокадо, сыром или помидорами. Быстрый способ подготовить закуски или полноценное блюдо за 5-7 минут.
Рецепты салатов и закусок без запекания и варки
Приготовьте насыщенный овощной салат с авокадо, помидорами черри, свежим огурцом и кресс-салатом. Нарежьте все ингредиенты кубиками, добавьте оливковое масло, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Такой салат отлично освежает и подчеркивает яркий вкус каждого компонента.
Классический греческий салат
Смешайте нарезанный фету, черные оливки, помидоры черри, огурцы и красный лук. Посолите, добавьте орегано и полейте оливковым маслом. Перед подачей хорошо перемешайте. Этот салат не требует тепловой обработки и сохраняет свою свежесть даже после нескольких часов на столе.
Закуска из копченого лосося и сыра
Нанесите на ломтики багета сливочный сыр, сверху положите тонкие срезы копченого лосося, украсьте свежим укропом и каплями лимонного сока. Можно дополнить тонкими кружочками огурца или красным луком для дополнительного аромата. Быстрая и изысканная закуска соберет комплименты за минимальные усилия.
