Если у вас мало времени на приготовление обеда, решите остановиться на простых, но сытных блюдах, которые можно собрать за не более 15 минут. Например, свежий салат с консервированным тунцом и авокадо станет полноценным и питательным решением, требующим минимум подготовительных этапов. Всё, что нужно – это порезать овощи, открыть консерву и заправить оливковым маслом.
Еще один быстрый вариант – сэндвич с куриной грудкой и овощами. Обжарьте или разогрейте готовую курицу, положите её на хлеб с любимыми овощами и добавьте немного горчицы или майонеза. Такой обед не только прост в приготовлении, но и удовлетворит потребности организма в белках и витаминах.
Для любителей супов скоростной способ – использовать готовые бульоны. Налейте бульон в кастрюлю, добавьте кусочки овощей и, при необходимости, сваренные или копченые колбасы. Через 5–7 минут получите насыщенное горячее блюдо без долгого кулинарного процесса.
А если хотите обед еще быстрее, остановитесь на вариантах завтраков-обедов, например, йогурте с орехами и ягодами или фруктовых салатах. Эти блюда требуют минимум времени на подготовку и отлично насыщают, а главное – позволяют полностью сосредоточиться на делах.
Готовим блюда из минимального набора ингредиентов за 10 минут
Обжарьте на сковороде нарезанные яйца и картофельные дольки, добавьте немного соли и перца. В течение 8 минут получится сытный и вкусный омлет с хрустящей корочкой.
Возьмите лист лаваша, намажьте его мягким сырым сыром, положите тонко нарезанный огурец и зелень. Заверните рулетом и прогрейте на сухой сковороде 2-3 минуты – получится свежий и легкий бутерброд.
Обжарьте консервированную кукурузу с порезанными помидорами, добавьте немного оливкового масла и приправ. За 5 минут вы получите аппетитную смесь, которая подойдет к рису или хлебу.
Разогрейте тосты, сверху намажьте сливочный сыр или авокадо, добавьте тонкие ломтики колбасы или ветчины. В течение 4 минут получите ароматный и быстрый закусочный обед.
Пожарьте на сковороде мелко нарезанный лук и кусочки куриного филе или ветчины, за 7 минут создадите сытное блюдо из самых простых ингредиентов. Подавайте с хлебом или на салате.
Верните в сковороду остатки вчерашних макарон или риса, добавьте на завершающей стадии немного соевого соуса или специалийных специй. За 6 минут появится вкусное вкусовое разнообразие.
Лучшие рецепты для быстрого приготовления с использованием кухонной техники
Используйте мультиварку для приготовления овощных рагу или крошечных пицц за 15 минут. Выложите нарезанные овощи, добавьте специи и установите режим «Тушение» или «Быстрое приготовление».
Быстрый омлет в блендере
Разбейте яйца, добавьте немного молока, соль и специи прямо в блендер. Взбейте смесь до однородности и вылейте в разогретую сковороду с антипригарным покрытием или готовьте в микроволновке. Готовность достигается за 2–3 минуты.
Гриль-сэндвич за считанные минуты
Намажьте хлеб любимым соусом или маслом, добавьте нарезанный сыр, ветчину или овощи. Поместите в гриль или пан-гриль и поджаривайте до золотистой корочки. Время приготовления – около 5 минут.
